المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكالاماري بالزيتون حيااكم


**الأمبراطورة**
02-20-2007, 05:30 PM
http://h-shrqia.com/up/uploads/fabdf3f962.jpg

المقادير :

ملح و فلفل

4/3 كوب مرقة دجاج

2 فص ثوم مفروم

1 ورقة ورق لاورا

1 كجم طماطم

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3/2 كوب زيتون اخضر محشو جزر

1 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح

1 كجم كالاماري

2 حزمة شمر

طريقة الطهى :

1. ينظف الكالاماري ويغسل جيدا ، يقطع حلقات أو أصابع

2. يسخن الزيت على نار متوسطة في إناء متوسط

يضاف البصل والثوم و يحمرا حتى يصير لونهما ذهبي

مع التقليب المستمر ويضاف الكالاماري و يحمر قليلا لمدة 5 دقائق


3. تضاف الطماطم وورقة اللاورا والشمر

والمرقة والملح والفلفل ويترك ليغلي

4. يحمى الفرن الى درجة حرارة 180 مئوية

تقلب محتويات الاناء في طاجن

يغطى الطاجن ويوضع في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج الكالاماري

5. تنزع ورقة الالورا والشمر ويضاف الزيتون ويقلب

ويعاد الطاجن للفرن مرة أخرى لمدة دقيقة ويقدم فورا

حروف يكتبها المطر
02-20-2007, 05:33 PM
الامبراطوره

مشكوره على الوصفه
اتمنى تكون حلووه والا صار كلام ثاني

هع هع


لكـ خالــــــــص تحياااتي ،،،

اجمل الحور
02-21-2007, 12:53 PM
ههههههههههههههههههههه

كالاماري وشو هذا

بصراحه اسمها غريب واخااااف تطلع مو شي<<< مثل صاحبتها خخخخخخخخخ

انتي جربيها بعدين قولي لي

يعطيك العافيه

**الأمبراطورة**
02-21-2007, 02:34 PM
يسلمووو ولد امه

اكييييييييد حلوووه مو انا الي منزلتها

يسلموووووووووو خيووو

**الأمبراطورة**
02-21-2007, 02:36 PM
الي مايعرف للصقر يطيره لاهللللله

هههههههههههههه

انتي ذووقيها وبعدين احكمي

الله يعافيني

يسلمووو يالدباا

حروف يكتبها المطر
02-21-2007, 07:00 PM
الامبراطوره

ايه انتي اللي منزلتها على شان كذا اقول خاايف
هع هع هع

جربتها وطلعت قمه << وي وي نصاااب

لكـ خالــــــــص تحياااتي ،،،

طلال
02-24-2007, 12:50 AM
الله يعطيك العافيه

وانشاء الله رغم غرابتها تكون لذيذه

تراني ماني ناقص اكلات ماهي حلوووة وتوجع البطن

المطاعم اتعبته

مره بنقالي مكثر مخرب الاكل

ومره هندي مكثر الفلفل

ومره تركي معدم الفطاير والشاورما الين تمسك بطنك وتاخذ مداومه على الحمام

ومره ومره ومره كثير المرات اللي يعين البطن

لو نكشف عليه بالاشعه كان يشكي كثير

لكن انشاء الله الاكله كويسه

وحروف لا تخوفنا انت واجمل من الاكله